ミッドナイトラーメン 鯖とフェンネルのうどん

こんにちは。

ミッドナイトラーメンでございます。今回は夜中なのにちゃんと料理したうどんです。素麺を使っていますが

材料↓

ネギと燻製の鯖

↓フェンネル

フェンネルはもしかしたら緑のふわふわの部分を指しているのかなとも思ったのですが白い部分を入れました。

あとはレモンとわかめとブラックペッパーとグリーンペッパーと書いてありました。

グリーンペッパーを持ってないので全然違うケーパーを入れましたｗ

麺はおばに送ってもらった半田めんの素麺です。

東京に住んでいる女性のユーチューバーさんが行ったお店のメニューにあったのですが、どの人のどの動画だったかまったく思い出せず…

おもしろい組み合わせだなと思ったので作ってみました。

これがそのお店の味かわかりませんがおいしかったです。

今の東京を見ることができるのでこういう女性ユーチューバーさんを見るのですが、全部同じ人に見えるんですよね…

アイドルが同じ顔に見えるのと同じ現象でしょうか。彼女たちは顔出ししていないのですが

私が見ている動画は別の県から東京に移住している子たちらしく、実家からの仕送りっていうんですか？お米とか野菜とかが送られてきたり、地元に帰省する動画なんかもとても楽しいです。

東京の楽しみ方が違うように見えます。

みなさんとても素敵な動画を作ってるんですよね。

私にもそういうセンス分けてほしい(´・ω・)

では。

トルコスーパーで買ったものはこうやって食べています

こんにちは。

たびたび行く大好きなトルコスーパー。

私はこんなものを作っています。

ラムチョップ。ただ焼いただけ♪

焼くだけでおいしいなんて最高ですね。私は焼いてから塩コショウとニンニクパウダーをかけています。

人によってこうやって一つずつ切らずに塊でくれる人もいるので塊の時はオーブンでニンニクも生をたくさん入れます。どっちも好き。

これはトルコピザ

このときはこういうものを入れました

ラム肉は焼いて、黄緑色のパプリカと紫玉ねぎとパクチー。

ラム肉を使ってずっとやりたいと考えているのはジンギスカンです。

たれもなんとか作れそうなのですが、私がいるところはもやしを手に入れるのが難しいんですよね。もやしなしってちょっと寂しいですよね？

あとはうちにあるティファールのホットプレートは脂が落ちるように一か所穴が開いてるんですよ。その穴をどうするか。。。

ジンギスカン大好きだから楽しみです。

トルコスーパーの購入品紹介の記事です↓

chezkinako.hatenablog.com

では。

おやつ作り アボカドトースト

こんにちは。

先日夫が食べたいと言っていたイングリッシュブレックファーストの残りのイングリッシュマフィンでアボカドトーストを作りました。

チリフレークがいい仕事してます。

レモンソルトをずっと探しているのですが見つからずこれを使ってみました。

レモンピールなのでレモンソルトとは全く違うものですが、ま、これもありかな。

でもレモンも絞ってアボカドに入れてます。

今日（2022年3月27日）から夏時間だそうです。

おととしからずっと夏時間が終わることを楽しみにしていたのに、去年が最後の夏時間だと信じていたのにまた夏時間になってました。

やめるって話はどうなったのかしら。

疫病でそれどころじゃなくなって、そのあと戦争になってますます後回しなのかなと思っています。

では。

購入品紹介 オーガニックスーパーALNATURA

こんにちは。

たまに行くドイツのオーガニックスーパーALNATURAでの購入品です。

そば粉のかりかりパン2.99€とデーツシロップ2.49€。

かりかりパンはフランスのメーカーで、フランスの両親が毎朝これのキヌアバージョンを食べています。そば粉もキヌアもおいしい。

デーツシロップはバナナにかけたりヨーグルトに入れたり♪

スキンフードのボディクリーム1.99€と、Weledaのローズシリーズのオイル1.99€。

Skin Foodはなぜか使う機会を作らず今まで過ごしてきました。

同い年の大好きないとこがこれのヘビーユーザーらしく、ドイツにいるのに使ったことないなんて！ってことだったので。えへへ(*´з`)

でも買ったのは最近出たボディローションでした。普通のスキンフードを使いたかったんだけど。ま、次回。

Weledaのローズは青っぽいローズの香りって言うのは聞いたことがありましたが、ほんとうに青っぽかった。

オイル自体は好きでした。

でもローズオイルを使うならドクターハウシュカの方を使うかな。

最後は私がドイツで好きな二大ブランドの一つ、ドクターハウシュカです。

シャンプー16.00€とハンドクリーム11.50€。

ハンドクリームは大好きでよく使います。つけてすぐキーボードを触れるところも、漢方っぽい香りも好きです。

シャンプーはあるのを知らなかったので使うのが楽しみです。

使ったらインスタグラムでどうだったか感想を書こうと思います。

では。

購入品紹介 Kaufland

こんにちは。

Kauflandっていうドイツの大きめのスーパーがあるのですが、久しぶりに行きました。

左からベーコン2パック1.98€、イングリッシュマフィン1.49€、豆の缶1.49€、

ソーセージ2.49€

あとはウスターソース2.39€。

全く行く予定じゃなかったのですが、土曜日に近くを車で走っていた時に夫が明日はイングリッシュブレックファーストを食べたいと。

うちにはマッシュルームと卵とトマトしかなかったのでその他必要なものを揃えるために急遽寄りました。

ドイツは日曜日はどこも基本的にお休みなのでね。

以前住んでいたアパートの近くにKauflandがあったのでたびたび利用していたのですが、今のところにはないので3年以上ぶりに行ってびっくり。売り場がすっごくきれいになっていました。あとアジア人がたくさんいたのも驚きました。

買ったものはここのスーパーじゃなくても買えるものですが、久しぶりに行ったので楽しい気分になりました♪

新しいスーパーに行った気分。

写真は載せませんが、イングリッシュブレックファースト、夫は満足だったようです。

フランスの家族に写真を見せたら「うわぁ」って言われてましたけどね笑

でもたまに食べるとおいしいですよね。

では。

台湾のそら豆のお菓子とごままん

こんにちは。

アジアンショップに行ったときにそら豆のお菓子はよく買います。これニンニクがきいてておいしいんですよね。

写真を撮る予定だったのに食べるのを止められなくてバクバク食べていたらもうなくなりそうになったそら豆のお菓子。

にんにくと塩味です。そのままのニンニクは食べると辛いんですがやみつきになります。唐辛子の辛さではありません。

あとはごままんって言うのかわかりませんが、あんまんのごまバージョンを今回は試しに買ってみました。

冷凍なので食べたい分だけふかします。右のタロイモもおいしかった！

皮ももちもちです。

では。

おやつ作り ジンジャーショット

こんにちは。

ドイツのスーパーで数年前からよく見かけるようになったジンジャーショットの内容を見たら作れそうだったので作ってみたんですよね。

それ以降たびたび飲むようになりました。

だいたいのものはオレンジジュースとかリンゴジュースが入っていますが私は入れていません。

↑炭酸水、蜂蜜、生姜、レモン

全部を混ぜるだけ↓

夏は炭酸水で、冬はお湯割りが多いかな。

これで満足しているからたぶん本物は買わないな(・∀・)あはは

では。