こんにちは。
毎夏夫が一回は作ってくれるレッドチキン、今年も作ってくれました♪
ソースがアラビアータのようになるのでいつもパスタと一緒に食べています。
材料はトマト、ニンニク、鶏肉、ケーパー、ピリピリ(唐辛子)、塩、オイル。
なんかオリーブも入れてなかったっけ?って久しぶりすぎて忘れてました。
私は入れてなかったと思うのですが、本人が入れてたって言うので入れてたのかも。
ケーパー以外を切って耐熱皿に入れてオーブンに入れるだけです。
簡単。ケーパーは調理が終わったら入れてます。
できあがり。
今年は一度熱波が来たような記憶がありますが、そのあとは結構涼しくて過ごしやすいドイツの夏でした。
ドイツの夏はこんなものだと思います。(私の住んでいる地域は)
去年は雨が少なくて川に水がなくなったけど、おととしは雨がすごくて川が氾濫しましたね。ライン川。
8月に南仏に誘ってもらったのですが、今年は断りました。
なんか涼しい夏も好きなんですよね。地中海も素敵ですけどね。
では。